Tvaroh ovčí Urda vážený 100g Salaš Pružina

Podrobný popis

Urda je vynikajúci mäkký, srvátkový, beztukový syr získaný vyzrážaním srvátkových bielkovín z ovčej srvátky získanej po výrobe ovčieho syra. Má tvarohovitú konzistenciu. Prakticky je to zalisovaná, vykysnutá žinčica do tvaru hrudky. Tento syr má podobné využitie v kuchyni ako klasický tvaroh. Tradične sa používala napríklad aj na mastenie zemiakov alebo halušiek.

Ovčie mlieko obsahuje až dvojnásobok vápnika oproti kravskému mlieku. Tiež obsahuje aj prírodnú látku (konjugovanú kyselinu linolovú) CLA, vďaka ktorej sa z tela odbúravajú tuky. Pridáva sa do tabletiek na chudnutie, a práve pri chudnutí zabraňuje jo-jo efektu a pomáha pri tvarovaní postavy. Vedci zistili, že má anti-rakovinové a anti-diabetické účinky vďaka stimulácii imunitného systému.

Zloženie: ovčia srvátka, kuchynská soľ.

Hmotnosť: cena za 100g (vážená). Jednotková cena za 1kg/19€.

Výrobca: Salaš Pružina