Soľ údená 150g Sonnentor
Podrobný popis
Táto údená soľ s tónmi bežovej až svetlo zlatavej farby má výbornú údenú chuť a príjemne vonia po šunke. Podľa starej údiarenskej tradície sa zušľachťuje v malej udiarni v nemeckom pohorí zvanom Švábska Alba. Aby jej chuť mohla vyzrieť v jemnom dyme z jedľového a bukového dreva, ponecháva sa táto morská sůl v udiarni po dobu 6-7 dní.
Dokonale sa hodí k miešaným vajciam, jedlám z húb, dusenému mäsu, grilovaným pokrmom, rybám. Pôvodne morská soľ sa ponecháva v udiarni 6-7 dní.
Najlepšie je pridať ju na konci varenia.
Zloženie: morská soľ (údená)
Výrobca: Sonnentor
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár