Múka ryžová celozrnná hladká 500g Natural Jihlava

Podrobný popis

Múka z hnedej ryže si zachováva vyššiu nutričnú hodnotu ako múka z bielej ryže. Je výborná na prípravu cookies. Je vynikajúcou surovinou na pečenie bezlepkových sušienok, tort a nekysnutých buchiet. Alebo vhodná na zahusťovanie omáčok slaných alebo sladkých jedál. Ryžová múka zvyšuje objem a spojivosť (bezlepkových) zmesí.

Použitie príliš veľkého množstva môže spôsobiť zrnitú textúru a drobivosť. Najlepšie je ryžovú múku používať v kombinácii s múkami s vysokým obsahom bielkovín, aby sa vyvážila štruktúra a cesto držalo pekne pohromade. Ryžová múka patrí medzi základné múky na bezlepkové pečenie.

Zloženie: hnedá zlomková ryža 100%

Hmotnosť: 500g

Výrobca: Natural Jihlava