Amarant zrno 300g Provita

Podrobný popis

Amarant je prirodzene bezlepková obilnina pôvodom pochádzajúca z Južnej Ameriky, kde ju tradične konzumovali už Aztékovia. Amarantové zrniečka sú veľké približne ako zrnká maku, no napriek svojej drobnosti v sebe ukrývajú veľký nutričný potenciál. Oproti klasickým obilninám je amarant veľmi ľahko stráviteľný a bohatý na bielkoviny, vlákninu, mnohé minerálne látky (mangán, horčík, fosfor, železo atď.), vitamíny (najmä zo skupiny B vitamínov) a stopové prvky. V kuchyni má amarant širokospektrálne využitie: pripravíte z nej chutné prílohy a šaláty, ale aj hlavné jedlá, raňajky či dokonca dezerty.

Príprava: amarant prepláchnite, mierne osoľte a varte vo vode zhruba 25-30 minút v pomere 1:2 (amarant:voda).

Zloženie: semená amarantu.

Hmotnosť: 300g

Výrobca: Provita