Bulgur špaldový 250g bio Country Life

Podrobný popis

Bulgur je tradičnou surovinou blízkovýchodnej kuchyne, no vďaka svojmu širokému využitiu si ho obľúbili ľudia po celom svete. Vyrába sa z celého zrna, ktoré je mechanicky rozdrvené na menšie kúsky, predvarené a následne usušené, čím sa urýchľuje jeho príprava. Tradične sa bulgur vyrába z klasickej pšenice, no dnes už sú na trhu aj nové varianty z rôznych iných obilnín – tento je zo špaldy, ktorá bulguru dodáva jemne orieškovú chuť. Špalda ako stará odroda pšenice je vysoko kvalitná obilnina so skvelými výživovými vlastnosťami a priaznivými účinkami na organizmus. Je ľahko stráviteľná a obsahuje takmer všetky základné zložky ľudskej výživy, vrátane bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov. Bulgur má v kuchyni naozaj široké využitie: tradične sa z nej pripravujú najmä rôzne prílohy (podobne ako z kuskusu) či populárny šalát tabbouleh, no použijete ho aj ako prísadu do polievok, hlavných jedál, burgerov, kaší, či dokonca dezertov.

Príprava: jeden diel bulguru zalejte 2,5 dielmi osolenej vody a priveďte k varu. Varte približne 5 minút, odstavte a prikryté nechajte dôjsť ďalších cca 10 minút.

Zloženie: pšenica špalda bio.

Hmotnosť: 250g

Výrobca: Country Life