Mandle natural vel. 23-25 500g Provita
Podrobný popis
Mandle sú semená stromu mandľovíka, ktoré sa pýšia výnimočnou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Sú bohatým zdrojom zdravých tukov, bielkovín a vlákniny, ako aj dôležitých minerálov a vitamínov (najmä vitamínu E a B2). Vďaka svojmu nízkemu glykemickému indexu a obsahu antioxidantov sú prospěšné pre srdce, hladinu cukru v krvi a trávenie. Dostupné sú v rôznych formách, od celých až po plátky či múku, a používajú sa v kuchyni na mnoho spôsobov, od desiat po dezerty.
Čo sú mandle?
- Mandľa je jadro pecky plodu stromu mandľovníka (Prunus dulcis), príbuzného s marhuľami a broskyňami.
- Pestuje sa najmä v subtrópoch a teplých oblastiach mierneho pásu.
Nutričné hodnoty a benefity
-
Zdravé tuky:Obsahujú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať LDL (zlý) cholesterol.
-
Vláknina:Vysoký obsah vlákniny podporuje správne trávenie a črevný mikrobióm.
-
Vitamíny a minerály:Sú bohaté na vitamín E (antioxidant), vitamín B2 a minerály ako mangán, horčík, meď, vápnik a fosfor.
-
Nízky glykemický index:Vďaka nízkemu obsahu cukru a vysokému podielu vlákniny sú vhodné aj pre diabetikov.
-
Antioxidanty:Fenolové zlúčeniny v mandliach pôsobia proti voľným radikálom a chránia organizmus.
Využitie v kuchyni
- Samostatne: Skvelá desiata kedykoľvek počas dňa, po tréningu alebo do práce.
- Do jedál: Môžete ich pridávať do ovsených kaší, tort, polievok, šalátov či ako súčasť obalov na kuracie mäso.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár