Múka ciroková hladká, bez lepku 300g BIO Natural Jihlava

Podrobný popis

Cirok patrí medzi obilniny pestované odpradávna, jeho história siaha až do starého Egypta. Dnes je rozšírený na všetkých piatich kontinentoch, pričom najlepšie sa mu darí v Amerike a v Afrike. Z nutričného hľadiska je cenený pre svoj vysoký podiel bielkovín, aminokyselín a ako zdroj kvalitných sacharidov. V USA sa mu prezýva pšenica celiatikov.

Použitie: Má neutrálnu chuť a výborné vlastnosti pečenia. Predstavuje tak ideálne surovinu pre prípravu bezlepkového pečiva ako je chlieb, pizza, najrôznejšie druhy trených báboviek, sušienok a muffinov. V akomkoľvek recepte (chlieb, buchty, …) je možné nahradiť až 60% bežnej múky múkou z ciroku.

Hmotnosť: 300g

Zloženie: jemne mletá múka z ciroku

Výrobca: Natural Jihlava