Ryža mliečna natural 500g bio Bionebio

Podrobný popis

Táto ryža patrí medzi guľatozrnné druhy a je základnou surovinou pre prípravu „mliečnej ryže“. Jedná se o natural (hnedú) ryžu, ktorá nebola zbavená vrchnej šupky. To znamená na jednu stranu dlhšiu dobu varenia, na stranu druhú pevnejšiu konzistenciu, plnšiu chuť a všetky nutričné vlastnosti hnedej ryže. Ryža pochádza z ekologického poľnohospodárstva, je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a  bohatá na energiu, vlákninu, vitamíny (najmä zo skupiny B) i minerály. Vďaka svojmu tvaru sa hodí predovšetkým do rôznych dezertov, nákypov a kaší, môžete si ju však pripraviť aj na spôsob lepkavej ryže ako prílohy k čínskym pokrmom alebo ako ryžu do sushi. Krajina pôvodu: Taliansko.

Základná príprava: dva hrnčeky ryže prepláchneme v studenej vode a pridáme necelé dva hrnčeky studenej vody a soľ a zvoľna varíme domäkka (cca 30 minút).

Príprava mliečnej ryže: ¾ hrnčeka ryže zalejeme 1 ½ hrnčekom studenej vody a zvoľna varíme pod pokrievkou do mäkka (cca 30 minút), alebo kým sa voda nevyvarí. Potom pridáme necelé 2 hrnčeky mlieka, podľa chuti osladíme a za občasného miešania zvoľna varíme ďalších asi 10 minút do krémovej konzistencie. Dochutíme.

Zloženie: ryža mliečna lúpaná guľatozrnná natural bio.

Hmotnosť: 500g

Výrobca: Bionebio