Šťava bazová 100% 700ml Beutelsbacher

Podrobný popis

100% lisovaná bazová šťava vyrobená priamym lisovaním plodov bazy čiernej. Táto šťava bola vylisovaná z plodov divoko rastúcej čiernej bazy. Samotná bazová šťava nemá príliš príjemnú chuť, ale po nariedení vodou a dosladení sirupom z agáve, medom, koncentrovanou jablčnou šťavou či iným prírodným sladidlom získate výbornú šťavu. Vynikajúca aj k ochutenie jedál - omáčok, dezertov, polievok atd., do čaju, k príprave domácej limonády a do koktejlov.
Bežné džúsy sú vyrábané z koncentrátu, ktorý sa vyrába odparovaním vylisovanej šťavy. Takto zahustený džús je lacnejší na prepravu a skladovanie. Pred plnením do konečného obalu sa koncentrát nariedi vodou. Zahusťovanie má negatívny vplyv ako na obsah vitamínov, tak na chuť džúsu. Džúsy z priameho lisovania sa získavajú lisovaním čerstvého ovocia a okamžitým stáčaním vylisovanej šťavy. Džús sa potom pasterizuje krátkym šetrným zahriatím, ktoré zaistí mikrobiologickú nezávadnosť džúsu. Pasterizovaný džús sa nemusí skladovať až do chvíle otvorenia v chladničke. Rozdiel medzi džúsom z koncentrátu a džúsom z priameho lisovania je poznať na prvné ochutnanie.
Niektorí výrobcovia po vylisovaní šťavu ešte filtrujú cez želatínu. Beutelsbacher pri výrobe želatínu nepoužíva a šťavy tejto značky sú teda vhodné i pre striktných vegánov.

Zloženie: 100% lisovaná šťava z plodov čiernej bazy.

Objem: 700ml

Výrobca: Beutelsbacher