Šťava mrkvová 700ml bio Beutelsbacher

Podrobný popis

Lisovaná mrkvová šťava v BIO kvalite vyrobená priamym lisovaním mrkvy. Táto šťava sa získava lisovaním čerstvých mrkví a šetrným stáčaním spolu s nízkym podielom koncentrovanej citrónovej šťavy. Použitá mrkva pochádza z biodynamického pestovania, pričom odroda Rodelika je pôvodná nešlachtená odroda mrkvy, ktorá je pre svoju výrazne oranžovú farbu a sladkú chuť veľmi vhodná k odšťavňovaňiu. Výsledkom je skutočne autentická mrkvová chuť a jemná štruktúra. Pol pohárika (100 ml) obsahuje 137 % doporučenej dennej dávky provitamínu A. Vynikajúca aj k ochutenie jedál - omáčok, dezertov, polievok atd., do čaju, k príprave domácej limonády a do koktejlov.
Bežné džúsy sú vyrábané z koncentrátu, ktorý sa vyrába odparovaním vylisovanej šťavy. Takto zahustený džús je lacnejší na prepravu a skladovanie. Pred plnením do konečného obalu sa koncentrát nariedi vodou. Zahusťovanie má negatívny vplyv ako na obsah vitamínov, tak na chuť džúsu. Džúsy z priameho lisovania sa získavajú lisovaním čerstvého ovocia a okamžitým stáčaním vylisovanej šťavy. Džús sa potom pasterizuje krátkym šetrným zahriatím, ktoré zaistí mikrobiologickú nezávadnosť džúsu. Pasterizovaný džús sa nemusí skladovať až do chvíle otvorenia v chladničke. Rozdiel medzi džúsom z koncentrátu a džúsom z priameho lisovania je poznať na prvné ochutnanie.
Niektorí výrobcovia po vylisovaní šťavu ešte filtrujú cez želatínu. Beutelsbacher pri výrobe želatínu nepoužíva a šťavy tejto značky sú teda vhodné i pre striktných vegánov.

Zloženie: mrkvová šťava bio 99%, koncentrovaná citrónová šťava bio 1%.

Objem: 700ml

Výrobca: Beutelsbacher