Fazuľa Mungo 500g Provita

Podrobný popis

Fazuľa mungo je najmenšia fazuľa, je vhodná na varenie aj na klíčenie. Môže sa použiť do šalátov, zeleninových jedál, polievok no najviac vitamínov má vo forme klíčkov. Obsahuje totiž bielkoviny, železo, mangán, horčík a fosfor. V polievke alebo kari vynikne jej jemne sladká chuť. Naklíčené mungo je sladučké ako mladý hrášok a je ozdobou každého šalátu alebo nátierky. Niekedy sa mungo fazuľa nazýva zelená sója a pôvodom pochádza z Indie.

Príprava: fazule mungo namočte na 2 hodiny, prepláchnite a varte do mäkka 15-25 minút.

Zloženie: fazuľa mungo.

Hmotnosť: 500g

Výrobca: Provita