Mango sušené mrazom 20g Wolfberry

Podrobný popis

Ako používať mango sušené mrazom?
Mrazom sušené mango je chrumkavé a chuťovo vynikajúce. Hodí sa skvele do každého raňajkového müsli. Odporúčame mango prípadne namočiť alebo si nakrájať kúsky do jogurtu, kaše či vločiek. prípadne vziať so sebou na výlet ako rýchlu desiatu. Mango je na zhryz ľahko tuhší a vždy záleží na konkrétnej odrode, dĺžke doby sušenia a aktuálnej žatve. Môže byť tiež použité na zdobenie koláčov či tort. Rozomleté ​​na prášok sa dobre hodí na ochutenie smoothie či na zafarbenie a dochutenie poliev, krémov alebo zmrzliny. A ak chcete vyčarovať rýchlu dobrotu, polejte sušené mango rozpustenou čokoládou a posypte kokosom.

Charakteristika
Mango je bohatým zdrojom betakaroténu, vitamínu C a vitamínu A. Jedinečný postup spracovania lyofilizáciou zachováva ovociu jeho plnohodnotnú chuť, farbu aj arómu. Sušené ovocie tým neprichádza o svoje vitamíny, minerály a ďalšie živiny obsiahnuté v čerstvom ovocí. Lyofilizácia je proces vysušenia a odstránenia vody zo suroviny za extrémne nízkej teploty a tlaku. Výsledkom je surovina, ktorá je vzhľadovo veľmi podobná tej čerstvej, avšak má oveľa nižšiu hmotnosť a dokonale chrumkavú konzistenciu. Z nutričného hľadiska je mango zaujímavé vysokým obsahom draslíka, vitamínu E a niektorými vitamínmi skupiny B, konkrétne B1, B2, B6 a niacín. Mrazom sušené ovocie je ľahko skladovateľné, trvanlivé a je možné ho čiastočne rehydratovať pomocou vody do takmer pôvodného stavu. Pokiaľ si u sušeného manga všimnete biele škvrnky, nič sa nedeje. Ide o to, že ovocie často zcukornatí a to sa prejaví práve takto.

Zloženie: mango.

Hmotnosť: 20g

Výrobca: Wolfberry